生产食品需要什么证件

國(guó)家对食品生产经营实行许可(kě)制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服務(wù)，应当依法取得食品生产许可(kě)、食品流通许可(kě)、餐饮服務(wù)许可(kě)。

取得食品生产许可(kě)的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可(kě)。

取得餐饮服務(wù)许可(kě)的餐饮服務(wù)提供者在其餐饮服務(wù)场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可(kě)；农民(mín)个人销售其自产的食用(yòng)农产品，不需要取得食品流通的许可(kě)。

《食品安全法》

第四十五条

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理(lǐ)制度。患有(yǒu)國(guó)務(wù)院卫生行政部门规定的有(yǒu)碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可(kě)上岗工作。

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